看谁还在治愈北京人的情绪和胃,统一铺设燃气管线

2012.6.13

第1天
2014-10-12

在北京饭点打车去簋街很容易被司机白眼。

本报讯受簋街铺设燃气管道、道路大修影响,从本月22日起,在为期两个月的时间内,簋街西段、东四北大街、雍和宫大街共3条道路将全面禁停机动车。记者今天了解到,东城区将集中半年左右的时间,对簋街实施全面环境综合提升改造。

第一天欢乐谷

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从东直门到北新桥,滞在路上的汽车像一个个瓶塞,堵在朝阳和东城之间。堵到不耐烦了,司机总会问你:“姑娘,簋街有什么可吃的?干嘛非往这儿扎堆?”

全长不过1472米的簋街,商户数量已经达到了250家,餐馆每天平均接待的客流量突破6000人,安全隐患突出、交通混乱无序、违建违规广告牌匾问题突出、噪音污染、环境脏乱等,让周边居民苦不堪言。政府每年不得不投入大量的人力、物力来维持簋街高强度的城市运行管理,每年对簋街的资金投入达到1700万元。尤其是簋街西段一直没有铺设天然气管道,商户基本都是使用液化石油气瓶,消防安全隐患尤为突出。

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北京 后海还南锣鼓巷 簋街

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东城区城管委副主任阮君告诉记者,簋街将统一铺设燃气管线,消除安全隐患。燃气管线西起北新桥路口,东至南北小街,全长共计1900米。同时还将在簋街增设7处消防栓。燃气管道铺设工程将从本月22日晚上开始入场,预计为期两个月。为了确保施工安全,期间簋街西段道路两侧7点至24点禁止停车。同时,为降低对商户的经营影响,每晚12点至凌晨5点进行施工。

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夜晚的簋街

簋街西段属文保区,未与东段同步实现60米道路红线。部分商户违法建设严重侵占道路资源,避风阁等违法建设占压道路红线内的管线、步道,圈占行道树木。目前簋街西段道路宽度仅为33米,通行能力严重不足。

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“簋街有什么可吃的?”是一个不太容易想明白的问题。簋街上下20年,餐厅更迭加上居民搬迁,能说出这条街所以然的人越来越少。 但有这么一个人,他对于“簋街有什么可吃的”,总有层出不穷的答案。

阮君表示,东城将对簋街市政道路实施大修改造。其中,对簋街西段路幅进行调整,调整机非隔离带宽度,合理布设停车位和自行车租赁点。畅通慢行系统,增设隔离栏,在路口处增设止车桩。调整箱变位置、减小箱变尺寸。同时翻修步道和路面,根治路面破损、车辙等病害。

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这个人每天下午五点准时出现在自家胡同口,他家胡同正对着簋街,紧挨着丹东黄蚬子海鲜。如果你在晚饭点的时候正好经过那里,他会先问问你一会儿想吃什么,比如想吃烤串该去哪家,想吃小龙虾该去哪家;如果还没想好,他会说:“你就去旁边那个新疆菜,刚开的,里面还有人跳舞。”

簋街目前现有路侧停车位171个,而簋街商户门前停车数量最低停车需求为600余辆,在节假日最高时能达到900余辆。通过重新施划停车位,簋街将在西段北侧增加80个左右的地上临时停车位。此外,为了满足商业和附近居民的停车需求,簋街还打算开发建设一处立体停车场。阮君进一步解释称,立体停车场的位置可能会初步选定在东直门内大街与南北小街交叉的位置,引导食客将车辆停放后步行进入簋街,避免车辆继续向簋街西段行驶。“目前立体停车场的具体位置仍在选点中,初步考虑建设的是地下停车场,这样地上仍然能够留出经营的空间。”J204

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这个人叫老于,以上的话都是他边炸着灌肠边说的。

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老于的灌肠摊

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老于是个老北京,在簋街长大。灌肠是他从爷爷那辈学的手艺,现在在自家胡同口支了个摊卖炸灌肠。

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“来吃灌肠来啊,全北京最牛逼的灌肠。”

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“你们吃灌肠的起点太高了,以后可难办了。”

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是老于的“欢迎光临”和“下次再来”。日复一日,每个光顾的人都能收到这么两句话。

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因为老于的能说会道让他在小龙虾和大餐厅包围的簋街出了名。有人专门搜着网上的攻略去找他。老于的灌肠卖30一份,有人觉得太贵,但其实一份灌肠加上跟老于聊两句,已经值回票价。因为不论跟老于说什么,能得到的回答总能超乎期待。

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老于售价30元一份的灌肠

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在老于那里买灌肠的人,大多都带着听故事的心。小小的,一平见方的灌肠摊,其实更像一个民间书场。

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“簋街的事儿啊,一句两句说不清……”

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1|簋街初成

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那不如从簋街还叫东内大街的时候说起吧。

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那时候这里最有名的地方还是稻香村的东直门总店。八十年代初,靠着北新桥街道投资的八万块钱,稻香村在街道缝纫厂的厂房里复兴了这块当时就已经倒闭了六十多年的老牌子。

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上世纪八十年代的稻香村

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第一个在这条街上开通宵营业饭馆的是李小林。 那是1988年,他那家店叫“晓林菜馆”,也就是后来的晓林火锅。当年北京的夜晚太安静了,在中国的老外们像发现新大陆一样,在这里发现了凌晨营业的饭馆。一时间,口口相传,给这条街聚集了第一拨外来的人气。

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到了1993年,金鼎轩开张了,不过它一开始的名字是“金鼎酒楼”。直到2002年搬到地坛之前,它都是簋街人气最旺的地方之一。就是那几年,金鼎轩是北京餐饮业出了名的利税大户。

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香港回归那年,28岁的花雷带着50万拆迁补偿款到了簋街,开了花家怡园(小宽曾详细写过花家怡园和簋街